kanansarahe的部落格

百貨美食櫃位競爭超激烈！港式點心品牌「添好運」7月悄悄收掉台北阪急百貨的美食街櫃位，相較過往打著米其林一星平價港點來台，民眾瘋狂排隊，更大舉進軍百貨商場，如今熱潮過去外勞仲介，9月原本阪急櫃位，已被日本知名零食雜貨食品天堂「KALDI COFFEE FARM」取代。

添好運來台後，積極拓點，目前全台六都之中除了台南之外都有蹤跡，除了首店在台北車外勞仲介站商圈為「街邊店」，其餘全都進駐百貨商場。不過，隨著民眾對其口感的新鮮度降低，影響業績，部分櫃位也必須做調整。

誰是外傭的主要照顧對象？在不同時間會有不同需要。如照顧中風病人，便需要一名個性較穩定及具有工作經驗的外傭（外籍家庭看護工），因為需要較專業的護理及照料。如照顧牙牙學語的小孩，便可選擇年紀較輕的外傭（外籍家庭幫傭），因為其有足夠的精神體力去照顧及陪小朋友玩耍。目前勞委會針對來台外傭皆會要求其進行相關必要的訓練，如中文、看護、育嬰等訓練課程，但訓練時間的長短及成效卻未盡一致，一般具有良好信譽的外勞仲介公司，在訓練師資及成效上都有較嚴格的要求。

添好運阪急店的熄燈，代理商指出主因是租約到期。德天國際地產總經理田揚名分析，商場希望有知名、新品牌進駐，但隨著包底抽成營業額沒有達到，房東、進駐商家都會評估退場，百貨公司也會快速進行檢討，汰弱留強。

田揚名說，這對添好運來說也是好事，但目前台灣國際港點品牌多元，建議添好運可往西門町國際觀光客人潮以「主題式」餐廳亮相，而非因美食街弱化了品牌吸引力。

今年6月KALDI來台首進駐林口三井Outlet，9月則在阪急拓展二店，取代原本添好運的美食街轉角櫃點，如此也反映百貨商場的激烈競爭，需要「特色、獨家品牌」加持。