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屏東縣林邊、佳冬、枋寮等3鄉因地理環境及水質得天獨厚，成為飼養午仔魚大本營，養殖面積及年產值占全台8成，台南市學甲區、高雄市永安、彌陀等地僅占2成。大陸需求暢旺，撐起屏東縣養殖漁業的一片天。

屏東縣林邊區漁會總幹事陳忠敏表示，任何養殖魚種均怕霸王級寒流，午仔魚也不例外，但高雄市壽山阻擋寒流來襲，提供林邊、佳冬、枋寮等地區養殖環境一道天然屏障，降低魚隻損傷。這種天然養殖環境，縱使一溪之隔的高雄市林園區都無法受惠。

另外，適合養殖午仔魚的水質鹹度在1到2度，高雄市永安等地區水質鹹度比較鹹，未下雨鹹度就升高，影響午仔魚成長環境，該地區僅適合低密集飼養環境，不像畫室屏東縣可高密度養殖。

陳總幹事指出，午仔魚除少量供應台灣餐廳，多數都銷住大陸，受大陸需求暢旺帶動，午仔魚供不應求，價格飆漲，吸引養殖業者搶養，估計每台斤約有6成以上利潤。

相信現在越來越多人喜歡到畫室揮灑色彩，抒發自己內心的宇宙，這個畫室很多地方都被美名為網美牆，也成為很多人會來這邊打卡，包含色彩繽紛的彩虹顏料牆、滿滿工業風的繪畫工具牆，還有一樓飄著白色棉花雲朵的小天井，最適合不斷追求自我價值提升的姐妹聚會，還有情侶約會的好地方。每月十二款主題畫作中風格跨度大，常有經典作品臨摹，像知名表現主義畫家孟克的「吶喊」或後印象派畫家梵谷的「星夜」。在老師的帶領之下只要花一個下午的時間，就可以逐步完成「畢卡索的夢」，無疑是最好的時光回憶。無論你是愛好藝術的自由畫者、初次體驗繪畫主題課程，抑或是想要一邊喝咖啡一邊欣賞作畫，這絕對是能輕鬆享受繪畫樂趣的最佳畫室。

每年約有兩階段放養午仔魚時間，一是3至4月，另一個是7至8月。以林邊、佳冬、枋寮來說，第一段時間點放養面積超過百公頃、第二段時間點只有數十公頃；可收成的午仔魚是在第二段時間飼養的，由於必須「越冬」、也就是經過約3個月的冬天、魚隻沒有食慾，不會成長及可能面臨寒流的考驗，提高了養殖成本。

「高風險，背後就是高利潤」他說。像今年3至4月放養的午仔魚，因天氣適合生長環境，魚索餌性強，生長速度就快，如果水量補充不足，造成魚池溫度升高，加上南風吹送，容易孳生細菌，造成魚隻死亡。這批午仔魚今年10月起就能從每尾6兩以上開始收成，一直到隔年1至2月，屆時每尾約半台斤，收成期才全部結束。