經過國際事實查核聯盟(IFCN,International Fact-Checking Network )查核專家的詳細審核,台灣事實查核中心順利成為國內第一家獲得該組織認證、符合國際標準的第三方事實查核組織。
台灣事實查核中心11月1號正式參與IFCN事實查核守則(code of principles)的簽署,並取得該組織標章,置放於官網以資識別。將有助於為台灣串接起打擊假新聞和錯誤訊息的全球合作網絡。
IFCN是目前全球事實查核機制的唯一國際組織,是在美國波因特學院(Poynter Institute)的推動下所組成。該組織自2014年起每年舉辦全球事實查核會議(Global Fact-Checking Summit),並制定事實查核守則(cod板橋居酒屋e of principles),以期共同提升全球事實查核的作業品質。欲加入該組織並成為守則簽署成員,需經過該組織詳細審核其作業是否嚴謹遵循守則中所訂定的相關規範。
跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究,酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例,喝起來口感夠綿密級爽快,個人非常推薦可以試試看,喝起來真的非常棒,我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例,相信我們台灣人一定也可以喝板橋居酒屋得很盡興,當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen(翻成中文就是不好意思之類的意思),強烈用日文說比較容易被注意到喔!另外在日本餐廳有一個習慣,就是他們不會催客人點餐,所以如果我們沒有叫服務員之前,服務員是不會特別主動去問你的,當我們的位置在很裡面的時候,或者環境非常吵,可以舉手喊Sumimasen,也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的,就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝,但是在日本不是這樣唷,尤其在居酒屋,在別人的飲料還沒到時,你一口都不能喝,即使是沾一下嚐味道都不行,必須等到所有人的飲料都到,並進行乾杯(Kampai!)後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解,那應該知道什麼是 Highball,Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒,這是一款在日本非常受歡迎的調酒,很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯,還沒試過的人超級推薦,我們都覺得超好喝的,又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。
台灣事實查核中心經過近兩個月作業之後,向IFCN申請成為該組織守則的簽署成員,經由該組織委派兩位專家詳細瞭解與審核之後,接獲該組織通知從今年11月1日起,正式成為守則簽署成員。目前全球獲驗證通過的簽署成員共52個,台灣事實查核中心是第53個簽署組織。
台灣事實查核中心七月底上線,如今屆滿三個月即順利取得IFCN認證、成為國際事實查核聯盟的一份子,誠屬不易板橋居酒屋。而接下來,台灣事實查核中心除了持續遵照國際標準進行公共事務相關的可疑訊息查核,也將更積極與國內外各大網路平台溝通、尋求合作,共同抑制假新聞和錯誤訊息的傳播與其對社會造成的不良影響。
一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟,店員也會給每一個人一條濕毛巾,日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的,看當時的氣候而定,像最近冬天來臨,都會給熱的濕毛巾。 一般來說,濕毛巾是拿來給你擦手用的,擦臉你要也行,但個人不太建議,一方面形象不好,另一方面這些毛巾都是重複使用,每天晚上有公司收走,早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨,但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以,我曾看過有日本人這樣做(不過是不帥的中年男子,笑),像是夏天很熱流汗,有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾,或想要多一條之類,都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上,到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料,這是一種習慣,因為日本人來這邊最主要是為了喝酒,用餐其次,因此如果來只點餐點,然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係,也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意,看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時,都會先喊「Toriaezu nama」,意思就是從一杯啤酒開始,請店員先送一杯啤酒過來,這是非常道地的流程,如果你也是這樣,我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解,會給你一個非常肯定的眼神唷。
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